Sogno Catering
||||

Kookworkshop
Knabbelmeter
Private dinner
Antipasti buffet
Tapasbuffet
amuse
borrelhapjes
borrelschalen
hapjesbuffetten
Buffetten
- pastabuffet
- buffet Sogno
- live cooking buffet
hors d'oeuvre
lunch
barbecue
high tea
dessert
dranken
verhuur
front cooking

Live cooking buffet

   Afdrukken

 

 

                                                                          € 36,-- per persoon

                                                         

 

 

Vanaf 10 personen

 

 

 

De gerechten worden ter plaatse vers bereid door de kok(s):

 

 

Voorgerechten

 

- gerookte en gemarineerde zalm

- tartaar van rund

- kalfsfricandeau

- pata negra (Spaanse ham)

- gamba’s uit de wok

 

Hiervan worden naar wens van uw gasten heerlijke voorgerechten gemaakt met onder andere de volgende garnituren: zoetzure komkommer, avocado, zongedroogde tomaat, salade van gegrilde courgettes, paprika en rode ui, champignonsalade, salade mesclum, kruidensla, Oosterse salade, tomatensalade, meloen, diverse dressings, nootjes en croutons.

 

Hoofdgerechten

 

- Penne met hoenderfilet en een saus van champignons, truffel en verse kruiden 

- Entrecote van de barbecue met Bearnaise saus en warme aardappelsalade

- Hoenderdijspies met cacao gemarineerd en een tomatensalsa

- Kabeljauw met garnalen op groenten uit de wok met een tomaat-basilicumjus

 

 

 

inclusief borden, bestek, servetten

inclusief bezorgen (regio Tilburg)

inclusief kok(s)

inclusief 6% btw


De Sogno Nieuwsbrief

Wij houden u graag op de hoogte van al onze activiteiten, aanbiedingen en speciale acties.
Schrijf u in voor onze digitale nieuwsbrief en wordt als eerste op de hoogte gehouden.

Een selectie van ons werk